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引用 【转载】走南疆,感受北疆之不同。   

2014-03-10 21:18:40|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自好有福《【转载】感受不同。》
走南疆,感受北疆之不同。 - 新疆小妖精 -
 
 

   天山山脉将新疆分为南北两大部分。习惯上称天山以南为南疆、天山以北为北疆。

         在新疆人眼中,南疆与北疆是截然不同的:北疆意味着高山和草原,意味着喀纳斯和那拉提草原;南疆则意味着沙漠和戈壁;北疆意味着草原文化,南疆则意味着农业文明;北疆意味着哈萨克和卫拉特蒙古,南疆意味着维吾尔和塔吉克;北疆意味着骏马和歌声,南疆意味着木卡姆和舞蹈。

  凡是到过南疆的人,都会给南疆城镇留下美誉:歌舞之乡、瓜果之乡、黄金玉石之乡……

        翻过把新疆隔成南北两部分的天山,走近孔雀河终年奔流不息的美丽城市库尔勒,途经西气东输首站轮台县,然后是龟兹故地的库车、托木尔峰冰川映照下的阿克苏、连空气中都飘荡着无花果甜香的阿图什牞以及香妃故里的喀什噶尔、被艾得莱斯绸装点得更加妩媚的和田。

        浩瀚的塔克拉玛干沙漠底下埋藏着储量可观的石油、天然气以及各种宝贵的矿产资源,沙漠周围的天山、喀喇昆仑山、阿尔金山同样蕴藏着丰富的煤炭、有色金属、黑色金属……

        塔里木盆地周边大大小小的绿洲,经过千百年的开垦、耕耘,已经形成了相对完善的灌溉体系,加上充足的光热资源,已经成为中国最重要的优质棉生产基地以及特色林果基地。

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 南疆特有的烤鸡蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋

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 南疆特有的菜盖面

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 南疆特有的无花果

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 南疆夜市

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 南疆地毯纺织工

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南疆烤包子

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 凉拌鹰嘴豆酸辣粉皮

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  闻名神州的南疆和田玉

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 南疆浩瀚的胡杨林、沙漠

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 南疆特有的红柳烤羊肉串

北疆羊肉串是放辣子面、咸盐、孜然烤成。南疆仅仅放少许咸盐,最求原味哦~

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  内地移民抢滩南疆,结合家乡于新疆餐饮,更丰富了新疆饮食文化。

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 南疆很实在的羊肉包子

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 南疆庭院里酿造木塞莱斯佳酿的葡萄架

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 南疆人文

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 南疆著名的烤全羊

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 南疆的羊肉串(几乎不放辣子面、孜然等调料)

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  南疆特有的鸽子、羊肉火锅

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 南疆特有的伽师瓜

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 南疆中心城市喀什人文

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 南疆特有的新鲜无花果

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 南疆汤饭

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在哈萨克毡房的宴席

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